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Gelado de Manga

Escrito em 18 de agosto de 2022

Gelado de Manga

Gelado de Manga

INGREDIENTES 

2 mangas grandes maduras
450 ml de natas frescas para bater
400g de leite condensado

 

PREPARAÇÃO

1. Comece por descascar as mangas, com uma faca retire o caroço e corte-as em pedaços;
2. Coloque a manga na picadora e pique até virar polpa;
3. Bata as natas até ficarem em ponte de chantili, junte o leite condensado e envolva com uma espátula;
4. Junte a polpa de manga aos poucos e mexa até obter um creme homogéneo;
5. Despeje o preparado sobre uma forma de bolo inglês, cubra com película aderente e leve ao congelador por cerca de 6 horas ou até estar firme;
6. Sirva o gelado com a ajuda de uma colher de gelado, para decorar verta polpa de manga sobre o gelado e junte umas folhas de hortelã.

 

O que vai precisar para fazer o seu gelado de manga 

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