2 mangas grandes maduras 450 ml de natas frescas para bater 400g de leite condensado
PREPARAÇÃO
1. Comece por descascar as mangas, com uma faca retire o caroço e corte-as em pedaços; 2. Coloque a manga na picadora e pique até virar polpa; 3. Bata as natas até ficarem em ponte de chantili, junte o leite condensado e envolva com uma espátula; 4. Junte a polpa de manga aos poucos e mexa até obter um creme homogéneo; 5. Despeje o preparado sobre uma forma de bolo inglês, cubra com película aderente e leve ao congelador por cerca de 6 horas ou até estar firme; 6. Sirva o gelado com a ajuda de uma colher de gelado, para decorar verta polpa de manga sobre o gelado e junte umas folhas de hortelã.
O que vai precisar para fazer o seu gelado de manga
