Zoodles de Curgete com Camarão INGREDIENTES 2 curgetes médias 200gr de miolo de camarão 2 dentes de alho 1 limão Flocos de malagueta q.b. Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. PREPARAÇÃO 1. Lave bem as curgetes e sobre uma tábua corte o topo e o fundo. Com um espiralizador faça os zoodles e reserve. Leve ao lume médio/alto uma frigideira funda com um fio generoso de azeite, adicione o miolo de camarão e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 2/3 minutos e com a ajuda de uma pinça vire-os para que cozinhem uniformemente. Retire-os da frigideira e ... Ler mais
Camarões ao Alho INGREDIENTES 800gr de camarões 160ml de vinho branco 5 dentes de alho ½ limão 1 malagueta Azeite q.b Sal q.b Pimenta q.b Coentros frescos q.b PREPARAÇÃO 1. Descasque os alhos e coloque-os numa picadora. Pique finamente e reserve. Em seguida, prepare os camarões, retire a cabeça, a casca e deixe ficar a cauda. Coloque-os numa taça, tempere com o limão e sal a gosto e misture bem com uma colher de silicone. Por fim, sobre uma tábua com uma faca afiada, pique finamente a malagueta e uns ramos de coentros. 2. Leve ao lume médio uma frigideira ... Ler mais
